美食精髓,百年传承
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名称: 烧麦
Shumai
食材:(南方)猪肉,云吞皮,(北方)牛羊肉,大葱……
口味:鲜香
适宜人群:老少皆宜
菜品特色:使用未发酵面制皮,顶部不封口,作石榴状。
营养价值:有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e,蛋白质必需氨基酸含量及利用率较高,在为人体提供优质的蛋白质和必需氨基酸的同时,还可以提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善人体贫血症状。
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