名称：麻婆豆腐包

　　食材：全麦粉，干酵母，豆腐，肉糜，姜，香葱……

　　口味：偏咸鲜

　　适宜人群：老少皆宜

　　菜品特色：蒸包馅心是经典传统川菜，麻婆豆腐，主要原料是健康又便宜的豆腐，它的特色可以用8个字来概括，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

　　营养价值：豆腐是中国的传统食品，味美而养生，被人们誉为“植物肉”。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。