名称：辣椒炒肉包

　　食材：全麦粉，干酵母，辣椒，五花肉，豆豉，大蒜，酱油，油盐，味精，生姜……

　　口味：鲜辣

　　适宜人群：老少皆宜

　　菜品特色：蒸包馅心是辣椒炒肉，湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘味之一。

　　营养价值：辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，可预防癌症及其他慢性疾病，促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果，促进荷尔蒙分泌，美容保健。猪肉能改善缺铁性贫血。