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豆浆

时间:2019-08-18 08:59 来源:www.hutushengjianjm.cn 作者:糊涂生煎

  名称:豆浆

  Soybean Milk

  食材:大豆……

  口味:甜

  适宜人群:一般人群均可

  菜品特色:豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

  营养价值:富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。


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