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鲜肉粽

时间:2019-08-18 08:36 来源:www.hutushengjianjm.cn 作者:糊涂生煎

  名称:鲜肉粽

  食材:糯米,猪五花肉、绿豆,海米,栗子,酱豆腐、精盐、五香粉、干竹叶、马莲草……

  口味:咸鲜

  适宜人群:心血管病患者、老人和儿童、胃肠道病患者、糖尿病患者不可多食。

  菜品特色:鲜肉粽是特色传统小吃,端午节食俗。

  营养价值:包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药,就连我们司空见惯的糯米,在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为,端午节后,便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐,人们普遍会有上火、中暑现象发生,而此时常吃粽子,确实是药食同源的解暑良"药"。


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