名称：鲜肉粽

　　食材：糯米，猪五花肉、绿豆，海米，栗子，酱豆腐、精盐、五香粉、干竹叶、马莲草……

　　口味：咸鲜

　　适宜人群：心血管病患者、老人和儿童、胃肠道病患者、糖尿病患者不可多食。

　　菜品特色：鲜肉粽是特色传统小吃，端午节食俗。

　　营养价值：包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连我们司空见惯的糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为，端午节后，便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑现象发生，而此时常吃粽子，确实是药食同源的解暑良"药"。