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灌汤生煎

时间:2019-08-18 09:33 来源:www.hutushengjianjm.cn 作者:糊涂生煎

  名称:灌汤生煎

  Pan-fried Pork Buns

  食材:面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻……

  口味:味美多汁

  适宜人群:一般人群均可

  菜品特色:形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。皮较厚,肉软嫩汁水较少.而且主要用油煎的方式。

  营养价值:蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富。


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