名称:玉米生煎
Corn Pan-fried Pork Buns
食材:面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻,玉米……
口味:咸鲜甜
适宜人群:一般人群均可
菜品特色:形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。
营养价值:玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
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