生煎和锅贴是响当当的上海特色，来到上海的人一定要尝一尝生煎和锅贴。糊涂生煎的锅贴和生煎是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。

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　　糊涂生煎加盟店外皮底部煎得金黄色，上半部撒上一些黑芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，再搭配一些辣椒油，让爱吃辣椒的顾客也爱吃，很受广大群众的喜爱。成品底部金黄色，头部面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对其的评价是:"皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。

　　锅贴呈月芽形，也似金元宝，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，，面皮软韧，馅味香美，底面呈深黄色，酥脆可口，馅重汁多，酱香浓郁，越吃越香。

　　通过上面的介绍，相信大家知道，是这两大特色使糊涂生煎总是人满为患，看了这样的糊涂生煎，您还在犹豫吗?这样有特色的美食品牌，其中蕴藏了巨大的商机，有创业想法的朋友快快把握眼前的机会吧!